Resep Sayur Bobor Kuning Daun Singkong Labu Kuning, Enaknya Bikin Ketagihan - Tribun Solo

TRIBUNSOLO.COM -  Lagi tanggal tua tapi mau makan enak? 

Buat saja resep masak Sayur Bobor Kuning Daun Singkong Labu Kuning ini. 

Gurihnya kuah santan tetap bikin makan lahap walau tanpa daging, lo.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
2 ikat daun singkong, dipetiki, direbus, dipotong-potong
200 gram labu kuning, potong kotak 2x2x2 cm
50 gram teri jengki, diseduh
1.000 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
800 ml santan dari 1 butir kelapa
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar
3 cm kunyit, dibakar
3 cm kencur

Cara Membuat Sayur Bobor Kuning Daun Singkong Labu Kuning:

1. Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Rebus sampai bumbu matang.

2. Tambahkan labu kuning dan teri. Rebus sampai matang.

3. Tuang santan. Tambahkan daun singkong, garam, dan gula merah. Masak sambil diaduk hingga matang.

(*)

• Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Putih, Rekomendasi Menu Spesial yang Mudah Dibuat di Rumah

• Resep Udang Bakar Masak Bumbu Rujak, Sajian Istimewa untuk Makan Malam Nanti

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Resep Masak Sayur Bobor Kuning Daun Singkong Labu Kuning Cocok untuk Tanggal Tua

Let's block ads! (Why?)

"sayur" - Google Berita
December 29, 2019 at 06:45PM
https://ift.tt/2Sztbga

Resep Sayur Bobor Kuning Daun Singkong Labu Kuning, Enaknya Bikin Ketagihan - Tribun Solo
"sayur" - Google Berita
https://ift.tt/2MUT4Fn

Bagikan Berita Ini