Anak Susah Makan Sayur, Nonton Acara Masak Bisa Mengatasinya? - ayobandung.com

JAKARTA, AYOBANDUNG.COM – Menonton acara masak di televisi ternyata bisa menjadi solusi anak yang sangat sulit makan sayur dan buah.

Sebuah studi dalam Journal of Nutrition Education and Behavior, yang diterbitkan oleh Elsevier, menemukan anak-anak yang menonton acara masak yang menampilkan makanan sehat ternyata 2,7 kali lebih mungkin untuk membuat pilihan mengonsumsi makanan sehat.

AYO BACA : Anak Susah Makan Butuh Perhatian Khusus

Hal tersebut berbanding terbalik dengan mereka yang menonton episode berbeda dari acara yang sama namun menampilkan makanan tidak sehat.

Dilansir dari Science Daily, para peneliti meminta 125 anak berusia 10 hingga 12 tahun di 5 sekolah di Belanda untuk menonton 10 menit acara masak televisi publik Belanda yang dirancang untuk anak-anak.

AYO BACA : Sajian Sosis untuk Anak Susah Makan

Kemudian mereka ditawari camilan sebagai hadiah untuk partisipasi. Anak-anak yang menonton acara masak makanan sehat jauh lebih mungkin untuk memilih salah satu dari pilihan makanan ringan yang sehat, yakni sebuah apel atau beberapa potong mentimun ketimbang segenggam keripik atau segenggam mini-pretzel asin.

"Temuan dari penelitian ini menunjukkan acara memasak dapat menjadi alat yang menjanjikan untuk mempromosikan perubahan positif dalam preferensi, sikap, dan perilaku yang berkaitan dengan makanan anak-anak," kata pemimpin penulis dr Frans Folkvord, dari Tilburg University, Tilburg, Belanda.

Penelitian sebelumnya telah menemukan bahwa kaum muda lebih cenderung mengonsumsi makanan sehat kaya nutrisi termasuk buah-buahan dan sayuran jika mereka terlibat dalam menyiapkan hidangan.

Namun, ketergantungan pada makanan siap saji dan kurangnya orang tua menyiapkan makanan segar menyebabkan penurunan keterampilan memasak di kalangan anak-anak.

"Memberikan pendidikan gizi di lingkungan sekolah sebagai gantinya mungkin memiliki pengaruh positif penting pada pengetahuan, sikap, keterampilan, dan perilaku anak-anak," lanjut dr Folkvord.

AYO BACA : Lima Kedai Pecel Lele Paling Joss di Bandung

Let's block ads! (Why?)

"sayur" - Google Berita
January 06, 2020 at 05:21PM
https://ift.tt/2QrNStb

Anak Susah Makan Sayur, Nonton Acara Masak Bisa Mengatasinya? - ayobandung.com
"sayur" - Google Berita
https://ift.tt/2MUT4Fn

Bagikan Berita Ini